2014年7月25日 星期五

神力銀行~菁埔夫人(小媽)

能夠畫神明的圖總是打從心底的開心與敬畏,畢竟宗教
信仰不能夠過度天馬行空的發揮,沒有考究與依據,到
頭來還是四不像,不倫不類。將神明畫成可愛的模樣,
無非是希望更多人能了解這些傳說、神跡,然後能從中
了解做人處事的道理,這一次畫菁埔夫人,才知道,原
來我們也有藍色臉龐的神明,俗稱的四媽原來就是菁埔
夫人,接下來是我尋找的資料,給大家做個參考。
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菁埔夫人的傳說
『菁埔夫人』第一世:樊梨花
夫人第一世;相傳為唐朝太宗時期;邊關番邦國家之女將
,姓樊名梨花。少年時拜閭山老母為師修練道法,其著名
法術有;移山倒海、散法成軍、草木皆兵....等法術。太宗
時期和唐朝武將薛仁貴一戰而成名,並且留名千古至今。
『菁埔夫人』第二世:穆桂英
夫人第二世,相傳是宋朝楊門女將姓穆名桂英。武藝超高
性修佛法,可說是女中豪傑。智勇雙全帶兵清廉;但不幸
是楊家一門忠烈,皆被奸臣所害實為國家之不幸。
『菁埔夫人』第三世 :楊金香
夫人第三世;相傳是觀世音菩薩在雲游四海時,所留下來
的一滴眼淚,相傳清朝腐敗魚肉百姓,福建沿海百姓民不
聊生,菩薩見狀不忍心而流下的一滴眼淚,其淚滴剛好落
入夫人之母親腹中,其母親懷胎十二個月後產下夫人。可
說夫人是觀世音菩薩的化身,精修佛法和閭山道法。

『菁埔夫人』第三世原名楊金香。清朝乾隆年間隨父母雙
親渡海來台,父親姓楊是位商人,早年島上瘟疫四起;夫
人雙親受疾而終。留下夫人一人其境真是苦不堪言。

夫人從小聰明過人;十二歲即通天文地理,並練了一身好
武藝,在雲林縣一帶行俠仗義,濟貧服弱世人相當尊敬她
;人人尊稱女中豪傑。十七歲那一年夫人出遊至雲林縣口
湖鄉的下寮村,時為夏季。

村中有口井水小湖,井水之中住了一隻蟾蜍,此毒蟾蜍每
到夜晚便跳出水面咬人作怪,被咬之人三日內便中毒身亡
。夫人受村民所托和蟾蜍大戰三天三夜。後因不習水性被
毒蟾蜍精咬傷了。而身受毒害臉色因此變成藍色,在危險
之際突有一位婆婆向夫人說道:小女子妳若打不過蟾蜍精
,妳要去麥寮的拱範宮,去求天上聖母黑面三媽幫忙。夫
人聽聞後便靈魂出竅去求天上聖母幫忙。兩人合力將蟾蜍
精收服。蟾蜍精也成為夫人的部下兵將。要回魂肉體時卻
因身體早已經中毒過久,無法還魂;此時老婆婆又出現了
指示兩人要結為金蘭姐妹。並幫夫人續魂兩人才知原來婆
婆是觀世音菩薩的化身因為天上聖母黑面三媽較大,夫人
排行第四故世人尊稱四媽。故因閩南人音四媽不吉利。故
當時縣令上奏乾隆皇帝,奏表夫人的清譽和事蹟,乾隆六
年間加封為『菁埔夫人』。

夫人受封後其靈尚留在人間顯聖救世,後因義母閭山老母
將其事蹟奏稟玉皇大帝玉帝得知後傳其殿前;並封為
『御前一品陰陽按差司欽差大人菁埔夫人』,並賜尚方寶
欽差大臣金印五方神旗。並賞賜玉咒文以表其代
天廵狩,符除天下為惡怪,劍斬天下不正神。並扶持中天
玉皇大天尊關聖天尊玄靈高上帝,除妖降福察天地人一切
之生死福祿之事。並審理文武百官之加官晉爵之事。可說
是女中之鳳凰將相。
據老者口述得知,,菁埔夫人要求大帝賜一戰船,玉帝
心想以賜五方旗並以冊封為代天巡守,還開口要求戰船
,便有意為難,對夫人說最大的那一艘戰船若能開得動
,便賜予夫人。
夫人一聽大喜,果真將戰船開走,玉帝頓時無言只能照
其約定將船賜予夫人。而這艘船特別的是能水陸兩用。

而在去年三立戲說台灣也因得知菁埔夫人收伏青蛙精與
田螺精故事,將其重編拍攝,但因經改編,與事實並不
相符。但也因此菁埔夫人的故事開始在網路上流傳。

夫人生前何方人士,如何得到成仙,並無正確版本,只
有當初來到下寮仔時曾透過乩身李阿箔告知村民其來歷
,但因當時村民不信,故無人去記敘其來歷,只記的成
仙時玉帝冊封與戰船之事,但在電視台播出後其來歷在
網路上眾說紛紜,無法判定真假。



2014年7月23日 星期三

神奇的太衝穴~半夜立刻神效止咳


半夜乾咳從以前一直困擾著我,也沒感冒
發燒、流鼻水,平常也沒咳嗽也沒痰,卻
常常在半夜3-4點好夢正濃的時候來拜訪你
,非常不客氣又不禮貌的讓我隔天早上一
定精神頗差且臉部浮腫。身體健康這個功
課說真的不能老是交給醫生,半夜哪來醫
生給我摸摸頭,安慰我,照顧我呢?
前幾天乾咳又莫名其妙的不按電鈴就來騷
擾我,當我咳的眼冒金星的時候,突然想
起網友貼的陳玉琴問答錄與火柴棒醫生,
於是趕快起床拿著小鐵筆(有圓頭的那種,
或者可以拿空原子筆來替代)往太衝穴按壓
,接著居然神奇的止咳了,當下我開心的
睡意全消之餘,連鼻塞居然也通了(OS:爽翻)
這下子應該來好好研究一下,難怪研究中醫
的老前輩常說~人體自有大藥。深入研究果然
沒錯,不管中西醫,所謂的各類藥品幾乎都
是幫助人體啟動自我修復的功能,與其傻呼
呼的盲目的吃各類營養補品,還不如從了解
自己身體開始。健康是我們的功課,不應該
是醫生的責任。
認真的作了功課,截錄重點如下,給自己
存查並分享給大家這簡單的好方法。

半夜乾咳:喉嚨癢、無痰,咳的時候感覺在喉
嚨口,吃東西不咳,睡著的時候不咳,但半夜
三、四點左右會咳得厲害。其中一個原因是
氣造成的肝氣上逆,平肝就可以止咳。(剛好
那天晚上跟人吵架~看得我心頭一驚!),但為
何要按壓太衝穴呢?

太衝穴:肝經的原穴,有發源、原動力的意思。
肝經表現的個性與功能都可以從這找到。肝火
旺的人,通常個性膽識夠、衝勁十足,就算生
氣也能很快發洩出來。反觀肝火不旺,氣血不
足的人,很容易將悶氣壓抑悶在心頭,無法宣
洩,造成體內濁氣無法排除(天阿~看到這一段
,我個人完全中招)。另外精神渙散、注意力
差,半夜常醒來,這都是肝臟的毛病。可以透
過刺激太衝穴來解決(PS:不適合那種一有問題
容易吵架發洩,吵完後還能談笑風生,所以這
穴道是壓抑、焦慮的人的洩壓閥阿!)
所以我們換個角度思考,肝經是推動我們身體
能量與氣血循環的重要關鍵,俗話常說:大動肝
火真的不無道理,試想武俠小說主角常因奇遇
得到仙丹後,體內能量突然增長亂竄,如果不
及時疏通宣洩就容易走火入魔,道理非常相似
,所以在我理解,太衝穴就像身體的和事佬,
洩壓閥,能夠協調身體能量,重回正軌

太衝穴可調養的症狀 : 眼睛痠澀、視力不佳、
無精打采、注意力差、精神抑鬱、胸悶...等

附註: 咳嗽;肝氣犯肺;辨證論治
肺屬金,肝屬木,生理情況下金克木,肺氣肅
降可以防止肝氣過度亢盛,使人體氣機升降協
調,臟腑功能正常。病理情況下,可因木反侮
金,出現木火刑金,肝氣犯肺的病證。金虛木
侮,病變重心在於肺金不足,木氣相對亢盛,
臨床可見燥邪犯肺,木火刑金,痰飲內停,肝
氣犯肺,肺陰不足,肝火刑肺的證候。肝旺侮
肺,病變重心為肝氣亢盛,反侮肺金,臨床可
見少陽失和,肝旺侮肺,肝經火旺,木火刑金
的證候。
 後記:肝火刑肺,看到字想像那個畫面真的很生動!

dennis筆












2014年7月21日 星期一

乾刷牙~生津養生好方法


對於網路傳播的各種養生健康方法
因為曾經誤解與誤傳,所以後來我
學乖了,告訴自己應該保持中立、
實驗的態度來驗證這些我們有興趣
的文章。驗證有時多google搜尋就
能掌握基本的正反立場資料,但若
能自己親身體驗再來傳播,我想對
週遭的朋友甚至接觸到文章的人,
才是一個負責任的態度。

刷牙次數一直困擾我許多年,因為
我始終知道,趕著上班、隨便撥弄
只有表面涼爽實際毫無效益,徒增
浪費時間而已,去洗牙時,醫生教
的不管是刷牙縫、螺旋法、還是用
牙線,都會碰到一個最大的問題,
就是為何我們不想持續?????原因
我們太懶了。

[乾刷牙法]為何能吸引我???
第一、可以隨時隨地的進行
第二、可以採取最舒服的姿勢
第三、能明顯感覺清爽與舒適
第四、促進唾液分泌~不斷生津

那問題來了,真的能取代牙膏和牙
醫的洗牙嗎?我個人研究後的結論
是?不能。
牙膏有含氟化物、醫生洗牙才能
深層清潔食物殘渣與牙結石,每一
個方法都有它主要的核心效果,所
以不能任意放棄或取代。我個人
調整的方法是早起或睡前用牙膏,
其它時間吃完飯則拿出小頭軟毛的
牙刷來慢慢的、細細的、輕巧的刷
每一顆牙齒。每次刷完的效果~~~
感覺有接近洗牙的那種清爽感。

分隔線以下是我收集到的重點資料
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1.乾刷能夠大大增加唾液,使口腔黏
膜能充分滋潤,更能直接降低牙縫內
腐敗菌的滋生,唾液內含有一些離子
,可做為緩衝劑的作用,使口腔酸
鹼值保持在一定的範圍之內;又因
含有鈣與磷,可促使脫鈣的牙齒表
面能發生再鈣化,使牙齒免於發生
蛀牙。唾液中含有大量水分,所以
它的流動有沖洗口腔的作用,使口
腔內附著在牙齒表面的殘渣與細菌
得以清除,讓細菌所產生酸得以稀
釋。唾液中另有一些成分,是抗菌
的物質,而其中以「免疫球蛋白」
最重要,它對口腔內的黏膜與牙齒
健康具有防衛的作用
2.我們的牙齒共有32顆,能用牙刷
清潔的牙面共有三個面(舌面、頰
面、咬合面),所以想要享受一口
乾淨、健康的牙齒就必需用心的刷
96個面。而正確的刷牙方法是將牙
刷刷毛以45度角朝向牙齦,輕輕地
貼在牙齒與牙齦的接縫上,每兩顆
牙(面)做15次的短距離來回橫刷
後,再換另外兩顆牙齒。如此每次
刷牙必然會花10分鐘,才能將牙齒
刷乾淨。

PS:附上一張乾淨整齊的牙齒近照











2014年7月17日 星期四

蒸飯變化版~ [ 燜飯 ]

參加飯水分離的社團最有趣的地方是讓
不會煮飯又懶人的我開始嘗試作簡單料
[燜飯](好像還稱不上料理)。感謝廚藝
精湛的飯友Wu-jian Shi分享這作法,完
全是看了幾次他的整理嘗試作的,跟大
家分享。

蒸飯的特色:(摘自活到天年,武國忠著)
現在的米飯做法是絕大多數疑難雜症和
慢性病的源頭和幫兇。為什麼這麼說呢
在以前,我們做米飯是經過煮、濾、
蒸這3個步驟的,把米和大量的水放在鍋
裏煮,煮開後,濾去米湯,再把這些半
生不熟的米倒回鍋裏,用小火慢慢蒸熟
,這是傳統的做米飯的方法。現在有電
飯鍋、電飯煲了,人們只要把米和水按
適當的比例調配好,等著吃飯就行了,
其實這時候的“生米並沒有煮成熟飯”。
它有什麼危害呢?稻子生在水裏,它是
帶著濕氣的,所以廣州、香港一帶,得
腳氣的人非常多。更重要的是“脾主濕
,帶有大量濕氣的米飯吃到胃裏,增大
了脾的運化難度,使人很快就能把肚子
吃到有撐脹感,而濕氣也滯留在人體內
了,危害無窮。
    真正做熟了的米,有利尿之功而無濕
氣為患,是養生的佳品。其實,只要我
們稍微勤快一點點,用電飯鍋也是可以
進行這個“煮、濾、蒸”三步走的操作程
序的。濾在一旁的米湯還可以喝,是滋
補的佳品。有人也許要問,稻米的濕氣
到了米湯裏,喝米湯不是又把濕氣喝進
體內了?不用擔心,濕氣溶到水裏,就
不復存在了。當然,把米做成“熟飯”,
不再“吃生米”,還有別的方法,最典型
、最簡便的一種就是熬粥。把米放在火
上長期煎煮,可以逼出其中的濕氣。所
以喝粥可以溫裏健脾,因為粥裏濕氣少。

步驟如下:(飯友Wu-jian Shi分享)
1)用炒菜鍋煮...紫米2...冷水8...煮開
...轉小火...10分鐘..

2)瀝乾...攤平..蓋好鍋蓋...用棉布沾水扭
...框住鍋蓋.讓蒸氣不外洩...
3)
開中火約2分鐘...讓蒸氣上升...轉均勻
的小火燜15分鐘...熄火...再燜20分鐘。

下面是我的詳細圖例:
1.用炒菜鍋煮,白2...冷水8...煮開
   ...轉小火...10分鐘..


 2.瀝乾...攤平..蓋好鍋蓋...用棉布沾水扭
...框住鍋蓋.讓蒸氣不外洩.(我沒用布)


3)開中火約2分鐘...讓蒸氣上升...轉均勻
的小火燜15分鐘...熄火...再燜20分鐘。
(圖中我的中火不夠大,所以蒸氣上升不夠)
















4.大功告成





























後記:家裡剛好有電子鍋煮完的飯,兩相
比較後,炒鍋蒸出來的成品吃起來一樣
粒粒分明,Q度不錯,但比較濕一點(不
知道是否沒有用棉布讓蒸氣不外洩),缺
點是媽媽一直嫌我占用太久的炒鍋>////<
讓他沒辦法作菜~哈! 但放涼後,更乾爽
吃了,還是大成功

2014年7月15日 星期二

除濕大絕招~3合1加碼大亂豆(薏仁+紅豆+黑豆)


擁有炒薏米水的經驗值後,腦袋內除濕的
念頭天天猶如跑馬燈的轉個不停,研究了
多本書籍與文章,決定來個健康3合1,也
就是將除濕聖品~薏仁、紅豆與黑豆混在
一起炒,來個除濕大亂豆,這樣各種功
能都兼顧到了不是嗎???但還是來複習一下
三個豆的特性:
紅豆特性:味甘酸、性平
1.
含有一種皂鹼,有健胃、生津、益氣、消
腫及解毒等功能,對於治療腳氣病效果極佳。
2.
纖維質含量豐富,有效刺激腸胃蠕動、利
尿、還有預防便祕、增進排便順暢的效果。
3.
可幫助排除體內水分作用,改善浮腫,適
合濕性體質的人。
4.
能利尿、消腫、排膿與解毒、行血,故適
合活動量少的患者食用。
對應症狀:腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、濕
熱下痢、糖尿病、皮膚瘡毒、酒毒醒酒。
PS:飯水分離,第38頁中有提到,癌症等嚴
重急病患者禁止吃下列食物:一切油類、肉類
、豆腐、醋及醋醃製的食材,生菜等生的蔬
菜,糖以及糖醃製的任何食物,加工過的飲
料,水果、紅豆、海鮮...
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薏仁特性:味甘、性微寒(炒過後溫和些)
1.含有一種薏苡素,可清熱排毒,加速人體新
陳代謝和血液循環,且所含蛋白質可分解蛋白
質酵素,軟化皮膚的角質層,讓皮膚更顯光滑
有彈性。
2.
代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺
、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。
3.
富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內
廢物,預防腸道癌症發生。
4.
現代藥理研究已指出:薏仁有著抑制癌細胞
成長的作用。
對應症狀:食慾不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨
濕痺、水腫。 
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黑豆特性:性平、味甘;歸脾、腎經
1.具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風
除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒
的作用
2.用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺
痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒
,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的
功能。
3.黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇,而植
物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收
膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因
此,常食黑豆,能軟化血管滋潤皮膚,延緩衰
老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
對應症狀:脾虛水腫、腳氣、浮腫、體虛之人及
小兒盜汗、自 汗者食用;老人腎虛耳聾、小兒
夜間遺尿者、妊娠腰痛或腰膝酸軟、 白帶頻多
、產後中風、四肢麻痹者亦可食用。小兒不宜
多食。 養生常談 過度加熱之後,黑豆中部分
營養成分會被高溫分解掉, 豆時應注意火候。
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作法如下:
1.三種豆類:紅豆、黑豆、薏仁(如下圖)


2.用平底鍋小火乾炒60分鐘(如下圖)




3.炒完後放涼再裝罐(如下圖)



























4.用保溫罐裝熱水泡7-8小時(如下圖)
   或抓一把熱開水沖泡5分鐘即可






























5.完成品:味道多元化,比炒薏仁更濃郁
   多層次的香味(如下圖)


















後語:雖然三豆合一威力更強,但因為更添
利水除濕,所以體質缺水的朋友最好不要
輕易嘗試,因為本人是痰濕胖子體質,所
以極力想盡辦法去除身體濕氣。

dennis林 筆

2014年7月10日 星期四

除濕大作戰~超強能量 [ 蒸紅豆 ]



那天有幸跟羽田氏大哥碰面,藉機請教了
許多有關飯分的瑣碎疑問,閒談之中收穫
滿滿,夏天大家都在除濕,繼上次炒薏米
水之後,再推出羽田氏大哥推薦的~
[超強能量-蒸紅豆]。當天我中飯就只有吃
紅豆,感想就是紅豆不加糖原來如此、不
加糖吃了不反胃也有飽足感,我應該多堅
持吃個好幾天,這樣才能更深刻體會除濕
效果。
紅豆特性:味甘酸、性平
保健功效:
1.
含有一種皂鹼,有健胃、生津、益氣、
消腫及解毒等功能,對於治療腳氣病效果
極佳。
2.纖維質含量豐富,有效刺激腸胃蠕動、
利尿、還有預防便祕、增進排便順暢的效
果。
3.可幫助排除體內水分作用,改善浮腫,
適合濕性體質的人。
4.
能利尿、消腫、排膿與解毒、行血,故
適合活動量少的患者食用。
對應症狀:腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、
濕熱下痢、糖尿病、皮膚瘡毒、酒毒醒酒。

步驟1:用熱水泡紅豆2小時以上,泡軟即可
           (實驗過後,下次想要泡5小時)
步驟2:將紅豆水瀝乾,水位跟豆子一樣高
           (紅豆水可喝)
步驟3:2碗水去蒸,紅豆不易蒸爛,所以
           可以反覆加水蒸至心透軟。
步驟4:開動,正餐吃
PS:飯水分離,第38頁中有提到,癌症等
重急病患者禁止吃下列食物:一切油類、肉
類、豆腐、醋及醋醃製的食材,生菜等各
種生的蔬菜,糖以及糖醃製的任何食物,
加工過的飲料,水果、紅豆、海鮮...等