2015年12月18日 星期五

喝嘎逼(1) 5春咖啡~藏身於時光凍結的巷弄中

隱身於順天仰德大樓的背後
旁邊還有豪宅富邦天空樹震天隆隆的動工聲響
走到這小巷弄時間似乎就跟著慢了下來
害的剛拜訪完客戶的我也調整了好一下
才能用平緩的心情進入這矛盾的新舊交錯時空
因為我不想讓快速的節奏破壞了品嚐的節奏
除了對不起自己的荷包
也對不起自己難得的下午




老實說,四處拍照是因為紀錄需要
努力的抓取店頭各角落構圖
還真難同時細細體會店頭的氣氛
有捨才有得
我是願意再來一次的


瀏覽著每一角落的家具
好多都有五六年級共通的記憶

那是童年阿!  讓我想到許多的曾經
而所謂風格不一混搭的家具
越細究了解
這需要足夠品味與強迫症才能做到的程度
老宅的改造是我一直想學習的
怎樣保存老宅特殊風味
又能融合現代建材的便利?
這當中的拿捏是難的




簡單的菜單反而省去大家的麻煩
我想很少人能清楚的去表達
你想喝哪個產地?那個品種?哪種香味?的咖啡豆
所以........(點點點)就讓老闆來推薦
引導自己選擇是最省事也能期待的方法

 帶有酸香風味的非洲豆
一直是我的首選
我喜歡那微酸引發的回甘感受
喝了也好一陣子
真能很能享受那果香的揮發





巧克力凍糕(納入口袋必點選項)
巧克力濃醇的口腔留味很久
這鮮奶油味道的表現也很典雅(?)
所謂的典雅就是味道甜而不膩恰到好處
就是女孩子話裸妝的效果(笑~) 
記者:店達人
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  • 5春咖啡
  • 台中市西區五權一街162巷2弄5號
0970-979-347 周四公休
14:00-21:00
https://www.facebook.com/5chun/timeline
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